大椰小馆 海南原生菜

时光穿越骑楼的楹窗,浓缩成风情万种的海南黎族味道,高入云天的椰树,丰富多彩的图腾图案,鲜明诱人的山野情调,应和着生活的节奏,独特海南风情尽显于此。
大椰小馆以海南本土民间菜为基础,坚持原味,原料,原法烹饪工艺,凭借二十五年专注文昌鸡与海南菜的沉淀,融合传统与时尚元素,我们赋予大椰原生名菜以新的风格味道。

KOE X HANB食匠™餐饮品牌资深策划总监廖伟灿先生带领团队对大椰餐饮集团旗下新建立品牌大椰小馆深入市场调研,分析品类,制定品牌战略,将品牌定位、核心价值及卖点概念通过品牌设计全面植入到顾客的心智中,区别于此品类的其他品牌,占领品牌高度。

  • 客户名称 :    大椰餐饮集团
  • 服务内容 :    品牌命名、Slogan、品牌设计、包装设计、logo设计、店面落地执行
  • 创作日期 :    2016-12-24

品牌名称:大椰小馆 (大椰餐饮集团旗下品牌) 

产品品类:海南原生菜

品牌口号:至善原味 醉美海南

开店地址:海南海口日月广场

全案策划:全案策划设计落地

品牌策略、品牌命名、logo设计 、Slogan、包装设计、空间设计、店面落地


项目团队 - KOE & HANB 

品牌策划 - 廖伟灿  Liao Weican

品牌设计 - 何小亮  Shine 

               - 四   文  Si Wen

               - 林   翔  Lin Xiang

空间设计 - 刘炯迁  Liu Jiongqian

品牌插画  - 小   欧  Oukee



KOE X HANB | 食匠


餐饮品牌定位设计的探索者与践行者

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专注于餐饮品牌战略定位设计

重塑升级改造的餐饮品牌全案策划落地机构

我们抱着新鲜敏锐的创作热情,积极探索餐饮品牌美学和商业价值的融合。

针对餐饮定位与诉求,为客户制定适合市场战略的品牌整体解决方案,将战略定位转化为强烈吸引力的餐饮体验

实现战略定位与视觉形象之间保持一致,与消费者产生共鸣从而构建品牌竞争力。


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我们的品牌是什么?

品类是什么?

我们的招牌菜是什么?

用什么品牌情感与顾客沟通?


用品类思考

用品牌表达

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餐饮品牌战略定位与形象落地

Brand Positioning And Image Of The Strategic Positioning


新 生 |零起步塑造形象,从无到有100%创作
重 塑 |品牌重新定义,打磨外形;50%改造
塑 形 |原有基础上优化精修,30%品牌调整
重 生 |完全颠覆旧形象,策划设计从新出发








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KOE X HANB | 食匠



餐饮品牌定位设计的探索者与践行者


品牌全案服务项目

品牌定位梳理

案前问诊,深入浅出,全面剖析,掌握市场,制定战略,与您一起让企业品牌定位重归清晰,建立全新的品牌商业价值,你是谁?你做什么及不做什么?为什么做?

顾客群体分析 / 品牌诊断 / 品类定位 / 品牌+品类+品牌菜 / 要让顾客知道,你是谁?,吃什么菜,有什么菜吃?

 品牌文化构建

素材整合,知己知彼,究出本质,明确清晰品牌诉求、产品核心价值、挖掘、升华物质与精神文化提炼,建立一个强有力的概念引擎用以启动品牌,建立独特性。

品牌创新命名 / 口号  / 品牌DNA探寻 / 餐厅主题文化构建 / 品牌故事塑造  ,有情感有带入,有吃的故事。

 

品牌形象符号

根据品牌战略定位,提出新的价值观点,化繁为简,以清晰、可视化的形象附予品牌情感体验为企业品牌定义有价值的全新面貌,帮助您拉近与目标消费者的心智距离。

品牌符号(LOGO) / 品牌调性风格 / 核心画面元素 /  品牌VI形象 /  视觉应用设计 / 门店传播设计 / 餐具风格 / 一本好菜谱 / 点菜单

 

品牌空间氛围

品类定位、品牌文化、视觉形象、空间体验等多要素和合为一的品牌空间整合策划设计

空间创意概念 / 平面布局设计 /   空间人员动线 / 厨房操作区规划 / 灯光 / 软装文化设计 / 五感体验塑造极佳用餐氛围

菜单规划设计

让顾客在品尝美食过程中能够体会到文化情感以及对品牌的共鸣。一切皆是营销,增强购买理由,鼓动消费同时减低顾客选择成本!

品牌主题菜 / 爆款 / 招牌菜 / 毛利菜,梳理餐厅菜单,让顾客知道吃什么,更快速点菜,降低成本,提升门店利润。

落地执行监理

策划设计总监一对一亲自领航落地执行顾问咨询。确保达到项目出品的整体效果

开业营销设计 / 开业主题策划 /  促销物料设计 /  物料制作跟进 / 项目导入监理 / 店面装修监理 



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用文化来塑造,以形象来感知

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塑造有文化有气质吸引消费的餐饮品牌整体解决方案


欢迎致电详询

15920429927